Serbuk Perasa Hidangan Ikan
Apakah jenis ikan yang digunakan dalamfishmealspenyedapanpowder?
Serbuk perasa tepung ikan kami menggunakan flounder sebagai bahan mentah teras. Diproses melalui pengeringan dan satu siri proses seterusnya, ia mengekalkan rasa segar dan berperisa ikan yang kaya, dan digunakan secara meluas untuk makanan kembung, produk daging dan kategori makanan lain untuk perisa dan peningkatan umami.
|
Nama produk: |
Serbuk Perasa Hidangan Ikan |
|
Penampilan: |
Serbuk kuning hingga kelabu |
|
Bau: |
Rasa Flounder |
|
MOQ: |
20kg |
|
Pembungkusan: |
20kg/kadbod |
|
Storan: |
Storan bertutup, kalis-cahaya, sejuk dan kering |
|
Jangka hayat: |
12 Bulan apabila disimpan dengan betul. |
|
Sijil: |
ISO9001, FSSC22000, dsb |
|
Dos yang disyorkan: |
0.1%–0.5% untuk makanan ringan, 0.3%–2.0% untuk sup dan sos, 0.2%–0.8% untuk produk daging, dan 5%–15% untuk campuran perasa kompaun. |
|
Nama produk: Serbuk Perasa Hidangan Ikan |
|
|
barang |
Spesifikasi |
|
warna: |
Kuning ke kelabu |
|
Penampilan: |
Serbuk, tiada caking, tiada kekotoran |
|
perisa: |
Rasa Flounder |
|
kekotoran: |
Tiada kekotoran asing yang boleh dilihat dengan mata kasar |
|
Kerugian pada pengeringan: |
NMT 6.00 g/100g |
|
NaCl: |
15.00±2.00 g/100g |
|
Plumbum: |
NMT 0.90 mg/kg |
|
Arsenik: |
NMT 0.10 mg/kg |
|
Jumlah bilangan plat: |
NMT 10,000 cfu/g |
|
Koliform: |
NMT 0.30 mpn/g |
|
Salmonella: |
n=5,c=0,m=0,M- |
|
Staphylococcus aureus: |
n=5,c=2,m=100 cfu/g,M=10,000 cfu/g |
|
Vibrio parahaemolyticus: |
n=5,c=1,m=100 mpn/g,M=1,000 mpn/g |
Pemprosesan Makanan yang Mudah
Paket Perencah Mee Segera & Campuran Sup Segera: Berikan rasa ikan segar dan manis pada asas sup, dan meningkatkan rasa berlapis-lapis produk.
Sedia-untuk-Makan Nasi & Sendiri-Memanaskan Makanan: Hidangkan sebagai asas perisa untuk menggantikan bahan mentah ikan tradisional, mengurangkan kos pengeluaran.
Pengeluaran Makanan Snek
Ikan-Kerepek Kentang Berperisa & Makanan Kembung: Digunakan sebagai serbuk perasa permukaan untuk menghasilkan rasa yang enak dan segar, memenuhi permintaan pasaran untuk makanan laut-snek berperisa.
Ikan-Biskut & Pastri Berperisa: Ditambah pada doh untuk memberikan produk dengan rasa ikan semula jadi dan memperkayakan kategori produk.
Pengubahsuaian Daging & Produk Akuatik
Bebola Ikan, Kek Ikan & Sosej Ikan: Tingkatkan keamatan perisa ikan, tutup-perasa yang dihasilkan semasa pemprosesan dan optimumkan tekstur serta rasa.
Sosej, Ham & Produk Daging Lain: Digunakan sebagai tambahan perisa untuk meningkatkan kepelbagaian perisa dan membangunkan produk daging berperisa-makanan laut baharu.
Aplikasi Perasa & Katering
Perasa Kompaun: Digunakan untuk menyediakan sos berperisa-ikan dan asas sup periuk panas makanan laut, meningkatkan umami dan kesegaran sup.
Dapur Katering: Ditambah semasa-menggoreng, merebus dan memasak bubur untuk memberikan rasa ikan pada hidangan dengan cepat dan memudahkan prosedur memasak.
Tahap pemulihan rasa yang tinggi
Diperbuat daripada menggelepar, serbuk perasa tepung ikan ini mengekalkan umami asli dan rasa segar daging ikan. Ia bebas daripada rasa hanyir dan berminyak, dengan lapisan rasa-kaya dan penuh.
Sifat Fisikokimia yang Stabil
Dengan kandungan lembapan yang rendah, serbuk perasa tepung ikan tidak terdedah kepada kek dan rosak. Ia juga mempunyai rintangan haba yang sangat baik, memastikan rasanya tidak mudah hilang semasa memasak dan memudahkan penyimpanan dan pengangkutan yang mudah.
Aplikasi yang Mudah dan Fleksibel
Bentuk serbuk serbuk perasa tepung ikan membolehkan pengukuran mudah. Ia boleh ditambah secara terus atau digunakan dalam rumusan kompaun tanpa pra{1}}rawatan, menjadikannya sesuai untuk kedua-dua senario pengeluaran perindustrian dan masakan rumah.
Q1: Apakah fungsi serbuk perasa tepung ikan?
Fungsi terasnya adalah untuk meningkatkan umami dan rasa, memberikan ramuan rasa ikan, memudahkan proses memasak, meningkatkan keharmonian rasa produk siap, dan memenuhi keperluan dwi pengeluaran perindustrian dan perasa isi rumah.
Q2:Adakahserbuk perasa tepung ikanberkhasiat?
Ia mempunyai nilai pemakanan tertentu, mengekalkan protein, mineral dan nutrien lain daripada daging ikan, yang boleh menambah nutrisi asas tubuh manusia. Walau bagaimanapun, disebabkan penambahan garam dan bahan tambahan lain semasa pengeluaran, ia tidak boleh menggantikan ikan segar dan hanya boleh digunakan sebagai sumber makanan tambahan.
Q3:Bolehkah kami mendapatkan beberapa sampel serbuk perasa tepung ikan untuk diuji?
Ya, kami boleh membekalkan sampel serbuk perasa tepung ikan untuk ujian anda. MOQ untuk sampel lulus ialah 20kg. Untuk maklumat terperinci, sila hubungi Healthdream.
Cool tags: serbuk perasa tepung ikan, serbuk perasa tepung ikan China pengeluar, pembekal, kilang
Hantar pertanyaan
