Serbuk Daging Ketam
Apakah serbuk daging ketam?
Serbuk daging ketam ialah bentuk ketam yang dikeringkan halus dan dikisar, digunakan untuk memberikan rasa makanan laut semulajadi dalam pelbagai aplikasi masakan. Ia memberikan kemudahan, rasa yang konsisten, dan aroma tanpa memerlukan ketam segar.
|
Nama produk: |
Serbuk Daging Ketam |
|
sinonim: |
Serbuk ketam; Serbuk perasa daging ketam |
|
Gred: |
Gred Makanan |
|
rasa: |
Rasa ketam lembut dengan tekstur yang halus dan kemasan lengkap-yang kaya. |
|
Bau: |
Ciri |
|
Penampilan: |
Serbuk oren muda hingga merah jambu pucat |
|
Keterlarutan: |
Separa larut dalam air |
|
MOQ: |
1 kg |
|
Pembungkusan: |
1 kg/beg; 25kg/dram |
|
Storan: |
Simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauhkan dari cahaya matahari langsung dan haba. Untuk penyimpanan jangka-panjang, sejukkan pada -18 darjah atau lebih rendah. |
|
Jangka hayat: |
12 bulan |
|
Sijil: |
ISO9001, FSSC22000 |
|
Ciri-ciri produk |
|
|
Nama produk: |
Serbuk Daging Ketam |
|
sinonim: |
Serbuk ketam; Serbuk perasa daging ketam |
|
Kefungsian: |
Perisa makanan, perasa sebatian, serbuk perisa daging, penambah umami, dll. |
|
Permohonan: |
Mee segera, produk makanan laut, perasa makanan laut, batang ketam, kek ikan, alas periuk panas, dll. |
|
Kaedah penggunaan yang disyorkan: |
0.5%–5.0%, laraskan mengikut penggunaan khusus dan rasa yang diingini. |
|
Profil produk |
|
|
Penampilan: |
Serbuk oren muda hingga merah jambu pucat |
|
Rasa dan bau: |
Rasa dan bau yang unik, tiada bau |
|
kekotoran: |
Tiada kekotoran eksogen yang kelihatan |
|
Kerugian pada pengeringan: |
NMT 8.00% |
|
NaCl: |
10.00±2.00 % |
|
plumbum: |
NMT 1.00 mg/kg |
|
Arsenik: |
NMT 0.50 mg/kg |
|
Jumlah bilangan plat: |
NMT 10,000 cfu/g |
|
Koliform: |
NMT 100 cfu/g |
|
Salmonella: |
Negatif/25g |
|
Ragi & Acuan: |
NMT 50 cfu/g |
|
Staphylococcus aureus: |
n=5, c=1, m=100 cfu/g, M=1,000 cfu/g |
|
Vibrio parahaemolyticus: |
n=5, c=1, m=100 mpn/g, M=1,000 mpn/g |
|
Pembungkusan |
1 kg/beg; 25kg/dram |
|
Penyimpanan |
Simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauhkan dari cahaya matahari langsung dan haba. Untuk penyimpanan jangka-panjang, sejukkan pada -18 darjah atau lebih rendah. |
|
Jangka hayat |
12 bulan dari tarikh pembuatan |
Mee Segera
Serbuk daging ketam meningkatkan rasa mi segera, memberikan rasa ketam yang lembut dan semula jadi. Ia memperkayakan kuahnya, menambah baik rasa mulut secara keseluruhan dan memberikan pengalaman berinspirasikan{1}}makanan laut yang lazat untuk pengguna.
Produk Makanan Laut
Digunakan dalam produk berasaskan-makanan laut seperti kek ikan dan ketam tiruan, serbuk daging ketam menambah kedalaman rasa dan aroma, memberikan rasa ketam semula jadi sambil memudahkan pemprosesan dan mengekalkan kualiti yang konsisten.
Perencah Makanan Laut
Serbuk daging ketam sesuai untuk perasa makanan laut, perapan dan adunan rempah. Ia memberikan rasa ketam yang lembut dan kaya, membolehkan pengeluar menghasilkan sos atau serbuk berperisa makanan laut-yang konsisten dan berperisa.
Pangkalan Periuk Panas
Dalam asas periuk panas, serbuk daging ketam tersebar sama rata, meningkatkan rasa umami dan makanan laut sup. Ia menghasilkan kuah yang licin dan enak dengan aroma ketam yang lembut, melengkapkan pelbagai jenis bahan.
Rasa mulut yang sangat baik:
Serbuk daging ketam yang licin dan bertekstur halus mudah diadun ke dalam cecair dan sos. Ia memberikan rasa yang kaya, lengkap-dengan rasa ketam semula jadi yang berlarutan, meningkatkan rasa mulut secara keseluruhan dan memberikan hidangan kemasan yang enak dan memuaskan.
S: Apa itu ketamdagingserbuk digunakan untuk?
A: Serbuk daging ketam digunakan untuk meningkatkan rasa makanan laut dalam pelbagai makanan. Aplikasi biasa termasuk mi segera, produk makanan laut, perasa makanan laut, batang ketam, kek ikan, dan asas periuk panas, memberikan rasa dan aroma ketam semula jadi.
S: Apa ituketamdagingserbukdiperbuat daripada?
J: Serbuk daging ketam diperbuat daripada daging ketam segar atau masak yang telah dibersihkan, dimasak jika perlu, dikeringkan, dan dikisar halus menjadi serbuk. Ia mengekalkan rasa semulajadi dan aroma ketam untuk kegunaan mudah dalam aplikasi makanan.
S: Bagaimanakah keterlarutan ketamdagingserbuk?
J: Serbuk daging ketam sebahagiannya air-boleh tersebar. Ia mengeluarkan rasa dan aroma ketam semula jadi apabila dicampur dengan air atau cecair, tetapi ia tidak larut sepenuhnya, meninggalkan zarah halus yang meningkatkan tekstur dan rasa mulut dalam sup, sos dan hidangan lain.
Cool tags: serbuk daging ketam, China serbuk daging ketam pengeluar, pembekal, kilang
Hantar pertanyaan
