Protein Kacang Hijau
AdakahMungBeanProteinPowder baik untuk anda?
Ya, pengasingan protein kacang hijau memberikan nutrisi yang sangat baik sebagai sebahagian daripada diet seimbang. Ia kaya protein-dan mengandungi banyak asid amino penting yang kita perlukan untuk mengekalkan kesihatan kita.
|
Nama produk: |
Serbuk Protein Kacang Hijau |
|
Sumber: |
Kacang Hijau |
|
Negeri: |
Bukan-GMO, Alergen-Bebas, Vegan |
|
Spesifikasi: |
Protein > 80.0% |
|
Storan: |
Dalam persekitaran yang sejuk dan kering jauh dari cahaya |
|
Jangka hayat: |
24 bulan dari tarikh pengeluaran |
|
Asal: |
China |
|
Sijil: |
ISO9001/FSSC 22000 |
|
Proses pengeluaran: |
CCP Kacang Hijau 1 → Penapisan → Dehulling → Pengilangan → Rendam → Pengasingan → Pemendakan → Pengemparan → Pencucian → Sentrifugasi → Peneutralan → Pensterilan CCP 2 → Penyejatan Kilat → Pengeringan Semburan → Pembungkusan → Pengesanan Logam CCP 3 |
|
Item Ujian |
Standard |
Kaedah Ujian |
|
Nama produk: |
Serbuk Protein Kacang Hijau |
/ |
|
Penampilan: |
Serbuk kuning muda |
GB 20371 |
|
Bau & Rasa: |
Tanpa sebarang-bau |
GB 20371 |
|
Ketumpatan Pukal: |
0.36 ± 0.10 kg/L |
Silinder penyukat |
|
PH: |
7.0-8.0 |
meter PH |
|
Protein (asas kering): |
NLT 80% |
GB 5009.5 |
|
Kelembapan: |
NMT 8.0% |
GB 5009.3 |
|
Abu: |
NMT 8.0% |
GB 5009.4 |
|
Lemak: |
NMT 3.0% |
GB 5009.6 |
|
Serat Mentah: |
NMT 5.0% |
GB/T 5009.10 |
|
Jumlah Merkuri: |
NMT 0.20 mg/kg |
GB 5009.17 |
|
Jumlah Arsenik: |
NMT 0.20 mg/kg |
GB 5009.11 |
|
Plumbum (Pb): |
NMT 0.20 mg/kg |
GB 5009.12 |
|
Kadmium (Cd): |
NMT 0.10 mg/kg |
GB 5009.15 |
|
Jumlah Kiraan Plat: |
NMT 10,000 CFU/g |
GB 4789.2 |
|
Jumlah Coliform: |
NMT 0.3 MPN/g |
GB 4789.3 |
|
Ragi & Acuan: |
NMT 100 CFU/g |
GB 4789.15 |
|
E.coli: |
NMT 10 CFU/g |
GB 4789.38 |
|
Salmonella: |
Negatif/25g |
GB 4789.4 |
|
Staphylococcus aureus: |
NMT 10 CFU/g |
GB 4789.10 |
|
Listeria monocytogens: |
NMT 10 CFU/g |
GB 4789.30 |
1. Bidang Makanan Tambahan
Protein kacang hijau boleh berfungsi sebagai sumber protein untuk vegetarian dan kumpulan-tak bertoleransi laktosa. Ia boleh diproses menjadi kapsul, tablet, serbuk yang dibungkus secara individu, atau suplemen pemakanan kompaun apabila ditambah dengan vitamin dan mineral.
2. Bidang Makanan dan Minuman
Protein kacang hijau digunakan untuk menghasilkan-susu protein berasaskan tumbuhan dan shake gantian makanan untuk meningkatkan rasa minuman. Ia ditambah kepada makanan yang dibakar dan bar protein untuk meningkatkan kandungan protein, dan juga berfungsi sebagai bahan teras dalam bubur gantian makanan dan serbuk untuk memberikan rasa kenyang.
3. Bidang Pemakanan Sukan
Protein kacang hijau sesuai untuk penggemar kecergasan vegetarian. Apabila digabungkan dengan protein tumbuhan lain seperti protein kacang dan protein beras perang, ia meningkatkan asid amino untuk memenuhi keperluan pembinaan otot dan pemulihan fizikal. Ia juga boleh dimasukkan ke dalam minuman sukan dan gel tenaga untuk menambah protein dan tenaga dengan cepat untuk atlet.
4. Bidang Kosmetik
Protein kacang hijau boleh digunakan sebagai bahan pelembab dan antioksidan semulajadi dalam topeng muka dan losyen. Kandungan asid aminonya membantu meningkatkan penghidratan kulit, sejajar dengan trend pasaran penjagaan kulit semulajadi.
Alergenik yang rendah:
Serbuk Protein Kacang Hijau tidak mengandungi faktor anti-pemakanan seperti perencat trypsin yang terdapat dalam protein soya, dengan risiko alergen yang jauh lebih rendah daripada protein soya, menjadikannya sesuai untuk julat pengguna yang lebih luas.
Kebolehprosesan Cemerlang:
Serbuk Protein Kacang Hijau mempunyai sifat keterlarutan dan pengemulsi yang lebih baik daripada protein kacang. Apabila ditambah kepada produk makanan dan penjagaan kesihatan, ia hampir tidak menjejaskan rasa produk akhir. Menampilkan rasa yang lembut tanpa bau kacang, ia mempunyai keserasian formula yang kuat.
Teknologi:
Proses pengeluaran protein kacang hijau secara eksplisit menetapkan 3 Titik Kawalan Kritikal (CCP): bahan mentah kacang hijau, pensterilan dan pengesanan logam. Ia menguruskan risiko pencemaran (kekotoran bahan mentah, mikroorganisma, badan asing logam) sepanjang keseluruhan proses dari sumber kepada produk siap, memastikan keselamatan produk.
S1: Adakah kacang hijau merupakan sumber protein yang baik?
J1: Kacang hijau adalah sumber protein yang kaya, membekalkan 24 gram protein bagi setiap bahagian 100 gram, iaitu sebanyak kacang soya dan kacang ginjal dan kira-kira dua kali lebih banyak daripada jagung. Seperti kebanyakan protein tumbuhan, protein kacang hijau bukanlah protein lengkap.
S2: Apakah kelebihan pemakanan teras protein kacang hijau?
J2: Protein kacang hijau ialah protein tumbuhan-berkualiti tinggi dengan asid amino seimbang, bebas-lemak,-bebas kolesterol, alahan rendah dan sesuai untuk vegetarian dan laktosa-orang yang tidak bertoleransi.
S3: Bagaimanakah protein kacang hijau berbeza daripada protein soya/kacang?
A3: Protein kacang hijau tidak mempunyai perencat trypsin, alahan yang lebih rendah daripada protein soya, keterlarutan yang lebih baik daripada protein kacang, dan rasa yang lebih ringan.
Cool tags: protein kacang hijau, China pengeluar protein kacang hijau, pembekal, kilang
Hantar pertanyaan
