Ekstrak Kuasa Halia
Bagaimana serbuk ekstrak halia diekstrak?
Ekstrak serbuk halia diekstrak daripada-halia kering berkualiti tinggi dengan pengekstrakan karbon dioksida superkritikal digabungkan dengan pembenaman eksipien. Ia mempunyai aroma halia yang kuat dan rasa pedas, dengan kandungan gingerol antara 5% hingga 20%.
|
Nama Produk |
Ekstrak Kuasa Halia |
|
Sumber |
Zingiber officinale Rosc |
|
Penampilan |
Serbuk kuning muda |
|
Borang |
serbuk |
|
Bahagian Terpakai |
akar |
|
Jenis Pengekstrakan |
Pengekstrakan Karbon Dioksida Superkritikal |
|
Gred |
Gred Makanan |
|
Sijil |
IS09001,FSSC22000,0rganik |
|
Pembungkusan |
5kg/25kg/dram |
|
Penyimpanan |
Simpan dalam bekas tertutup pada suhu rendah dan jauh dari cahaya |
|
Jangka hayat |
24 bulan |
|
Spesifikasi Produk |
halia 5-20% |
|
barang |
Spesifikasi |
|
Penampilan |
Kuning Emas, Serbuk |
|
Bau & Rasa |
Lada Kuat, Ciri |
|
Keterlarutan |
Larut Sebahagiannya dalam Hidro-Pelarutan alkohol |
|
Ujian |
5%, 6%, 10%, 20%, 30%(Gingerols, ginerdiols, Shogaols, Ginger-diones) |
|
Kelembapan |
Kurang daripada atau sama dengan 0.5% |
|
Logam Berat |
NMT 20ppm |
|
Arsenik (As) |
NMT 1ppm |
|
Kadmium(Cd) |
NMT 1ppm |
|
Plumbum (Pb) |
NMT 1ppm |
|
Klorat (Cl) |
NMT 1ppm |
|
Organik Fosfat |
NMT 1ppm |
1. Industri makanan dan minuman: bahan perasa dan hidangan pra-buat, minuman berfungsi, barangan bakar dan produk snek.
2. Industri farmaseutikal dan kesihatan: farmaseutikal dan perantaraan farmaseutikal, produk kesihatan mulut, kesihatan topikal dan produk terapeutik.
3. Industri kosmetik dan penjagaan diri: produk penjagaan rambut, produk penjagaan badan dan minyak wangi.
4. Industri kimia harian dan penjagaan rumah: pembersihan dan produk kimia harian, produk penjagaan rumah.
5. Pertanian dan Industri Makanan: Produk pertanian, produk industri makanan.
1. Bahan aktif yang unggul
Ekstrak halia mempunyai aroma halia yang kuat dan rasa pedas, terutamanya mengandungi bahan aktif seperti gingerol, shogaols, dan halia. Kandungan bahan aktifnya jauh lebih tinggi daripada halia.
2. Keterlarutan dan keterlarutan yang sangat baik
Ekstrak serbuk halia mempunyai keterserakan yang baik, larut tanpa sisa atau pemendakan, mudah digunakan, dan memenuhi keperluan perumusan pelbagai produk.
3. Kestabilan tinggi dan jangka hayat yang panjang
Ekstrak halia mempunyai kestabilan yang tinggi, mengandungi bahan aktif yang tidak terurai, mempunyai jangka hayat yang panjang, dan mudah disimpan dan diangkut.
4. Selamat dan bebas daripada sisa berbahaya
Ekstrak halia mempunyai keselamatan yang baik dan tidak mengandungi sisa pelarut organik atau logam berat.
5. Berkesan untuk aplikasi penjagaan kulit
Ekstrak halia kaya dengan bahan aktif seperti gingerol, yang boleh digunakan dalam produk penjagaan kulit untuk membantu memperbaiki keadaan kulit.
S1: Apakah faedah kesihatan utama ekstrak halia?
Ia digunakan secara meluas untuk:
Melegakan loya: seperti morning sickness, mabuk bergerak, atau loya selepas pembedahan.
Anti radang dan analgesik: membantu mengurangkan osteoarthritis dan sakit otot.
Menggalakkan penghadaman: merangsang air liur dan rembesan jus gastrik.
Antioksidan: Membantu menghapuskan radikal bebas dan melambatkan penuaan.
S2: Apakah perbezaan antara serbuk halia biasa?
Serbuk halia biasa dikisar selepas mengeringkan keseluruhan halia, mengekalkan serat dan semua komponen, dengan kandungan gingerol yang rendah.
Ekstrak halia telah dipekatkan dan ditulenkan untuk menghilangkan serat, menghasilkan kandungan bahan aktif yang lebih tinggi dan keterlarutan yang lebih baik. Jumlah tambahan adalah kecil tetapi keberkesanannya jelas.
Q3:Adakah ia mempunyai rasa pedas? Bagaimana untuk menerapkannya dalam makanan?
Ya, ekstrak halia mengekalkan rasa pedasnya. Ia boleh digunakan untuk menutup perisa melalui teknologi pembenaman mikrokapsul, atau digunakan secara langsung pada makanan yang memerlukan perisa halia (seperti teh halia, gula halia, barangan bakar, perasa).
Cool tags: ekstrak kuasa halia, China pengeluar ekstrak kuasa halia, pembekal, kilang
Hantar pertanyaan
