Serbuk jus buah ialah bentuk ekstrak buah yang pekat dan dehidrasi yang dihasilkan melalui teknologi-pengeringan atau pembekuan{1}}semburan. Mereka mengekalkan nutrien utama sep...
Mar 13, 2026
Beri hitam kaya dengan serat, antioksidan, dan nutrien penting, menjadikannya bermanfaat untuk kesihatan usus. Kandungan serat yang tinggi dalam beri hitam membantu menggalakkan...
Mar 11, 2026
Serbuk jus mulberi diperoleh daripada buah pokok mulberi dan terkenal-dengan profil pemakanan yang kaya. Kajian telah menunjukkan bahawa ia berpotensi untuk membantu mengawal pa...
Bahan-bahan utama yang digunakan dalam penambah rasa makanan haiwan merujuk kepada gabungan bahan tambahan bukan berkhasiat yang mensimulasikan perisa daging atau akuatik asli d...
Mar 10, 2026
Serbuk makanan laut komposit ialah sistem perisa piawai yang dibina berdasarkan hidrolisis enzimatik biologi dan teknologi penggabungan semula perisa. Ia menukarkan bahan perisa...
Curcumin ialah sebatian polifenol yang diekstrak daripada akar dan batang tumbuhan halia. Ia adalah serbuk kristal kuning jingga dengan aktiviti biologi seperti anti-sifat anti-...
Mar 03, 2026
Serbuk Buah Sea Buckthorn berasal daripada beri Hippophae rhamnoides dan diiktiraf kerana kepekatan nutrien bioaktif yang tinggi secara semula jadi. Buahnya mengandungi spektrum...
Mar 06, 2026
Serbuk warna adalah bahan mentah penting yang digunakan untuk pewarna makanan, yang dibahagikan kepada serbuk warna semula jadi dan serbuk warna sintetik. Ia memainkan peranan p...
Mar 05, 2026
- karotena ialah pigmen larut lemak semulajadi yang banyak terdapat dalam alam semula jadi, kepunyaan keluarga karotenoid. Ia mempunyai sifat antioksidan yang kuat dan boleh dit...
Apakah serbuk peptida? Serbuk peptida ialah komponen berfungsi yang terdiri daripada peptida berat molekul rendah, yang dihasilkan melalui hidrolisis terkawal protein daripada s...
Feb 28, 2026
Spirulina (Arthrospira platensis) ialah nutrien-cyanobacterium padat yang diiktiraf secara meluas untuk profil pemakanan pekatnya. Ia merupakan sumber semula jadi-protein berasa...
Feb 27, 2026
Serbuk warna semula jadi-yang biasanya dirujuk dalam industri sebagai pigmen-mengandungi bahan makanan-diperolehi daripada tumbuhan, alga atau sumber botani lain dan memberikan ...
