Kalsium Glisinat

Apakah kalsium glisinat?

Kalsium glisin adalah generasi baharu bagi penguat nutrien kalsium dalam masyarakat hari ini, yang lebih mudah diserap oleh tubuh manusia berbanding suplemen kalsium yang lain.

Kalsium glisinat, kompleks glisin kalsium. Serbuk putih atau serbuk berbutir, larut dalam air, tidak larut dalam etanol, dengan rasa sedikit manis.

Kalsium glisin boleh diperkaya dalam produk tenusu (susu tepung, susu, susu kacang soya, dll.) dan minuman pepejal.

1. Makanan kanak-kanak dan penguat pemakanan

Produk ini mempunyai keterlarutan dan kadar penyerapan yang tinggi. Ia boleh digunakan secara langsung untuk menguatkan makanan kanak-kanak, produk kesihatan, dan minuman sukan, dan juga boleh dijadikan pekat kalsium tinggi berperisa, digunakan secara meluas dalam pengeluaran produk tenusu seperti yogurt.

2. Kesihatan dan Khasiat Sukan

Sebagai sumber pemakanan kalsium yang cekap, bioavailabilitinya yang sangat baik boleh menggalakkan pembentukan tulang dengan berkesan, menjadikannya bahan mentah yang ideal untuk menghasilkan makanan tambahan dan minuman sukan yang berfungsi.

3. Makanan pembakar dan bergoreng

Menambah jumlah yang sesuai semasa pemprosesan pastri atau makanan bergoreng bukan sahaja berkesan meningkatkan kandungan kalsium produk, tetapi juga mempunyai kesan antioksidan, mencegah pengoksidaan minyak, dan mengawal perubahan berlebihan dalam warna makanan, mengekalkan produk segar dan cantik.

4. Ramuan pelbagai fungsi untuk pemprosesan makanan

Selain berfungsi sebagai penguat pemakanan, kalsium glisinat juga memainkan peranan sebagai agen penimbal dan pemejal dalam pemprosesan makanan, menstabilkan sistem produk, menambah baik tekstur makanan dan mempunyai senario aplikasi yang pelbagai.

1. Pembubaran yang cepat, penyelesaian yang lebih jelas

2. Astringency yang lemah dan rasa mesra

3. Asid organik zink, kerengsaan kecil pada saluran gastrousus, kadar penyerapan yang tinggi

4. Penyerakan yang baik, kestabilan yang kuat dan kebolehgunaan yang tinggi

S1: Apakah kalsium glisinat?

J: Kalsium glisinat terdiri daripada kalsium yang mengikat glisin, dan daya pengikatan yang kuat ini dipanggil chelation. Nilai pH kalsium glisinat adalah stabil (walaupun dalam persekitaran berasid perut). Ikatan yang stabil antara molekul glisin dan ion kalsium menghalang penceraian.

S2: Apakah perbezaan antara kalsium sitrat dan kalsium glisinat?

J: Bentuk kalsium yang paling mudah diserap dipanggil kalsium bisglisinat. Keterlarutan kalsium ini adalah 205 kali ganda daripada kalsium sitrat. Dalam kajian manusia, kadar penyerapan kalsium bisglisinat adalah 1.8 kali lebih baik (180%) daripada kalsium sitrat dan 21% lebih baik daripada kalsium sitrat malat.

S3: Berapakah jumlah kalsium yang terkandung dalam kalsium glisinat?

J: Bentuk kalsium glisin kelat untuk meningkatkan bioavailabiliti. Setiap hidangan 1.5 miligram membekalkan 285 miligram unsur kalsium (36% NRV). Kalsium adalah penting untuk mengekalkan tulang normal.

Hubungi sekarang

Cool tags: kalsium glisinat, China kalsium glisinat pengeluar, pembekal, kilang